好书推荐——《营养圣经》

索取号：R151/4423

作者：(英)帕特里克·霍尔福德著

ISBN: 978-7-200-08912-7

馆藏地点：校本部/安宁校区书库

简介：

《营养圣经》出版近20年，是全球最受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一，已被译成20种语言全球发行。本书是他30年研究成果的集大成之作，以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议；对不同年龄人群，防止心脏病、高血压、关节炎等疾病，防癌、抗癌，提高免疫力，摆脱失眠、抑郁等有直接帮助。

本书为《营养圣经》最新修订版，作者根据国际营养学最新研究状况对内容进行了更新和完善，并由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。

作者简介：

帕特里克·霍尔福德，是世界健康和营养学领域权威专家，国际最佳营养学会创始人，曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。30多年来，他一直致力于研究营养对疾病和健康的影响，并在大量研究的基础上，重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等基本概念，发展了满足人体最佳营养需求的营养补充疗法。